Готовить еду трудоустроенные осуждённые женщины будут для лиц, содержащихся в специальных помещениях в Мильковском МО МВД России.
Туда помещают граждан, в отношении которых, в соответствии с действующим законодательством, может применяться такая мера принуждения, как административное задержание на срок до 48 часов. Используется она для установления обстоятельств совершения правонарушения человеком, установления его личности и в других случаях.
При этом он должен обеспечиваться трехразовым горячим питанием. Его организацией займётся ФКУ ИК-7 УФСИН России по Камчатскому краю, соответствующий контракт уже заключён с ФКУ «Центр хозяйственного и сервисного обслуживания» УМВД России по Камчатскому краю.
Суточный рацион составляет 2600-3000 килокалорий, при этом запрещается подавать блюда, которые приготовлены из одних и тех же продуктов.
В связи с этим для заказчика разработано меню на неделю, включающее в себя четыре вида супов, пять видов каши, а также чай и хлеб. Доставка пищи производится в специальных термосах, для соблюдения температурного режима.
Готовить еду будут посменно две трудоустроенные на участке по приготовлению пищи осуждённые женщины, получившие специальность повара в профессиональном училище при исправительном учреждении.
Пресс-служба УФСИН России по Камчатскому краю